"クリーン"を食べても問題は解決しない

Beth Skwarecki 08/19/2017. 24 comments
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誰もがジャンクを食べることについて好きではない。 健康的な食事 野菜を含み、砂糖があまりにも控えめです あなたがそのように食べれば、あなたは「きれい」を食べていることに満足していると感じることができます。しかし、あなたは何を知っていますか? きれいな食事は罠です。

確かに、それは "きれいな"食事または2を食べることが良い感じです。 決して「きれい」の定義が一貫していないことを心配しないでください。私はそれを未加工の食品(新鮮な野菜、家庭で調理された食事)を意味するものにしていて、低炭水化物または低脂肪を食べる。 しかし、かつてはその訴えと同じような漠然とした態度が採用されました。 豪華に見えるビーチに立っている人が売っているものは、何でもきれいにすることができます。

これはおそらく不可避でした。 何年も前から、食生活はうまくいかないと聞いてきました。 あなたが健康になるために必要なものは、ライフスタイルの変化です。 だから、 現代の熱狂的なライフスタイルのための現代の熱狂的なコンセプトを生み出し 、あなたが驚くべき人物の絵を描くことができるインフルエンサーInstagrammer映画スターサプリメントハック スターなど)あなたは彼らが食べるものを食べればあなたはなります。

アピールの仕方は次のとおりです。それぞれの専門家は、半分の真実とチェリーピッキングされたデータを足場にした簡単なアイデアを提示します。 1つの小さい柱を借りて、他はまだ立つ。 誰もそれらをすべて暴露する時間はありません。あなたが試してみると、あなたは殺し屋のように見えます。 しかし遠くから見ると、一つの大きなアイデアは、 混乱する世界

いくつかの例があります: 野菜だけを食べるだけです。 または、ほとんどの野菜を避ける 。 または グルテンを切る 。 または 乳製品、穀類、砂糖を取り除く

これらは、健康的な食事の基本的なアイデアのバリエーションではありません。 彼らはそれぞれ、常識として偽装する別のギミックです。 Bee WilsonはThe Guardianに 、「毒性の世界で純粋な夢」と夢中にされたことを書いている。そして、「私たちも私たちに約束してくれる主人に信仰を置くように信じている。純粋で良いものになる。

しかし、このファンタジーは、食べ物やダイエット、「クリーン」とは言えない人々を見ると、他の食べ物や食べる人が「汚い」ということを意味していますか? キノアのようなものではなく、米とは違う サツマイモは普通のジャガイモとは違う 。 ウィルソンが指摘するように、ココナッツの砂糖は通常の砂糖よりはるかに高価ですが、栄養学的にはほとんど同じです。

加工食品の場合も同じです。 それは あたかも処理が本質的に悪いものではない 。 (料理は、結局は処理の一種です)。 たとえば、トゥインクリーズは、「汚れていない」というわけではありません。砂糖が多く、健康的な栄養素がたくさんあるので、あまり食べないのが理にかなっています。

きれいな食べ物のハローがなければ、私たちは自分のメリットで食品を評価し、 彼らが食事に慣れるかどうか それは私たち一人ひとりにとって意味があります。 申し訳ありませんが、ロマンチックではありません。

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